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El turismo Gastronómico o Gastroturismo está en auge.

Escrito Por: Curioso en Restaurantes | 5 de junio del 2011

El turismo gastronómico se puso de moda. Pero este tipo de turismo no surgió hace poco tiempo, en el siglo XIII ya se realizaban en Europa las rutas gastronómicas más importantes de la región, siendo al cocina francesa la más valorada y admirada sobre el resto.

Esta aventura gastronómica no esta dirigida únicamente a chef y gourmets; el turismo gastronómico es una opción para todos aquellos que desean adentrarse en la cultura del país que visita; conocer qué comen, cómo lo elaboran, en qué ocasiones los degustan y quiénes son los encargados de prepararlo.

No todo el viaje esta centrado en restaurantes, bares y comida; los paseos por los mercados de pueblo, los sitios de cultivo y las actividades propias del turismo rural complementan esta experiencia.

Ejemplos de zonas para turismo gastronómico.

• Las Rutas Gastronómicas del Perú se basan en la cocina selvática y su plato principal es el Pachamanca (distintos tipos de carnes asados a la piedra).
• La Ruta del Queso (Salamanca, España) una escapada a orillas del río Termes con los mejores quesos.
• La ruta del vino (Mendoza, Argentina) el paisaje, los microclimas y las industrias vitivinícolas aseguran unas vacaciones inolvidables.
• Otras rutas gastronómicas importantes son: la de Aragón (España) y la de México.

¿Conoces más rutas gastronómicas?

La mejor hamburguesería de Nueva York.

Escrito Por: Curioso en Restaurantes | 14 de noviembre del 2010

Está claro que Nueva York es una de las ciudades más sorprendentes que te puedes encontrar. Tienes multitud de sitios curiosos, pero lo difícil es enterarte de que existen.

Es este caso os vengo a hablar del sitio donde venden la mejor hamburguesa de Nueva York.

Todos sabemos q las hamburguesas son algo muy típico de Estados Unidos y esto es por la gran variedad de ellas q puedes encontrar. El sitio del que os hablo es muy curioso por varias razones, pero la más sorprendente es por el lugar donde se encuentra.

Para decirooslo os diré cómo el amigo que fuimos a visitar a NY nos llevo a ese sitio.

Veníamos de estar todo el dia dando vueltas por Nueva York, por lo q íbamos con ropa cómoda, pero para nada elegante. Entonces llegamos a casa de mi amigo y pensamos ir directamente a ese lugar para cenar ya que por la hora que era no teníamos mucho tiempo para cambiarnos.

Al ver la ropa que llevábamos, mi amigo dudó un momento sobre si tendríamos problemas para entrar en el sitio, ya que era bastante elegante.  Al final decidimos arriesgarnos e ir con lo que llevábamos puesto.

Andando por la calle nos seguía mi amigo mirando pensando si nos dejarían pasar. En esto que llegamos al lugar.

Se trataba de un lujoso hotel llamado Le Parker Meridien que se encuentra en la dirección 119 West 56th Street. Podéis ver algunas imágenes del hotel para haceos una idea de como es:

Una vez entramos, comprobamos que realmente era bastante lujoso. Pasamos a una cafetería dentro del hotel con muy buena pinta, y mi amigo miró si había sitio. Todos nos miramos las caras incrédulos pensando que al ser tan elegante el sitio sería carísimo. En ese momento, como no había sitio, mi amigo dijo que miraríamos si había algún hueco libre en otra cafetería que había también dentro del hotel. Ahí es donde nos dimos cuenta que nos había estado gastando una broma cuando llegamos al sitio a través de los pasillos del hotel.

Para sorpresa nuestra nos encontramos entre tanta elegancia, un local llamado Burger Joint donde vendían hamburguesas dentro del hotel. El sitio era la típica hamburgueseria tirando a cutre, lo que chocaba totalmente con todo lo que la rodeaba dentro del hotel. Es por eso que es un sitio curiosísimo.

Pero no queda ahí la cosa y eso es porque una vez pides te das cuenta que posiblemente sea la mejor hamburguesa que hayas tomado nunca! Para mí lo fue.

No hay mucha variedad, pero en la parte donde se piden verás las instrucciones de cómo tendrás que pedirla. Te recomiendo la completa, con todo. Luego tendrás que indicar cómo quieres de hecha la carne y ya esta, solo te queda sentarte a disfrutar de la mejor hamburguesa que he probado en NY y creo que en el resto de sitios.

Por tanto si estás en Nueva York o vas allí de visita te recomiendo ir allí, a parte de por lo buenas que están las hamburguesas, por lo curioso del sitio. Piensa que si haces el teatrillo que nos hizo nuestro amigo para llevarnos, podréis dar una graciosa sorpresa a vuestros amigos.

¡Que lo disfrutéis! Y ahh… Os recomiendo pedir dos para quedarse totalmente satisfechos!